Silkeborg Havekreds inviterer til en aften med Svend Erik Nielsen den 19. oktober i Medborgerhuset Lunden. Arrangementet finder sted i Sal 1 i Medborgerhuset Lunden, Vestergade 74, 8600 Silkeborg, og begynder Mandag den 19. oktober kl. 19.30. Der er fri entré, og kaffe og kage kan købes.
Svend Erik Nielsen har i mange år samlet viden om de gamle danske handelssorter og står bag værket Leksikon over gamle danske grøntsagssorter - kulturhistorie, beskrivelser, frøavl og føde. Værket udkommer i to bind og rummer beskrivelser af 22 grøntsager og over 400 grøntsagssorter, som har haft stor betydning for dansk grøntsagsdyrkning. Det fortæller også om forædling, frøavl, frøhandel, dyrkning og madlavning gennem generationer. Svend Erik Nielsen er frøsamler og formidler med fokus på at bevare plantearv og genetisk mangfoldighed.
Under foredraget vil han dele sin erfaring med arbejdet for at kortlægge og bevare de gamle sorter og forklare, hvorfor de stadig har stor værdi. Med klimaforandringer, tab af biodiversitet og geopolitiske konflikter som udfordringer for fødevareforsyningen kan de gamle grøntsagssorters genetiske variation blive en vigtig ressource for fremtidens dyrkning. Aftenen lægger op til kulturhistorie, fortællinger og inspiration for alle, der interesserer sig for køkkenhaven, frøavl og bevarelsen af vores grønne kulturarv.
