Gå sammen med Linnea Christensen til en inspirerende eftermiddag dedikeret til håndværket med konfekt og brændte mandler. Du får fuldt frirum til at eksperimentere med smagsudviklinger, former, teksturer og dekorationer, mens du skaber dine helt egne chokoladedækkede marcipan-creationer og andre søde klassikere.
Værkstedet fungerer for alle – ingen forudsætninger kræves. Hvis børn deltager, skal de have hjælp ved opgaverne. I løbet af kurset arbejdes der i mindre hold baseret på gruppen, så både familier, vennegrupper, par og enskilt deltagere finder plads.
Det skal du medbringe:
- Den mængde marcipan, du selv ønsker at arbejde med
- Tilbehør som fyld, knas, nødder og andre ingredienser til din konfekt
- Egen pande, lille gryde og køkkenvægt
Underviser Linnea Christensen sørger for overtrækschokolade og materialer til brændte mandler – hertil kommer en materialebetaling på 50 kr. pr. deltager. Gerne bring din egen chokolade, hvis du har særlige præferencer.
