Oplev en fascinerende livestreaming af et foredrag om tangens verden og betydning for kloden. Under havets overflade strækker sig omfattende tangskovene sig langs kysterne verden rundt – økosystemer der er lige så vitale for det marine liv som landets skove er for terrestriske organismer. Disse alger skaber både læ og føde for utallige havdyr og spiller samtidig en afgørende rolle i klimareguleringen ved at optage næringsstoffer, binde CO₂, producere ilt og modvirke havforsuring.
I dag bliver tang hyppigt fremhævet som et universalløsmiddel på klimakrise, fødevarekrise og biodiversitetstab – men holder det virkeligt stik? Foredragholder Annette Bruhn, seniorforsker i marin økologi, udforsker tang og algers særlige natur: hvad er de egentlig, og hvordan adskiller de sig fra planter og dyr? Du får indsigt i moderne tangjordbrugsteknikker både til hav og på land, samt konkrete eksempler på, hvordan tang kan bidrage til bæredygtige løsninger inden for klima, biodiversitet og fremtidens fødevarer. Som ekstra oplevelse får du mulighed for at smage på tangs kulinariske potentiale.
